Viene el gran día, el primer cumpleaños de tu bebé y quieres celebrarlo como se merece. ¿Qué te parecería saber preparar un pastel de cumpleaños para bebés que no solo sirva para la foto que subirás a redes sociales, sino que también este delicioso y sea nutritivo para tu pequeño?
Durante los primeros mil días de vida del bebé, pediatras y especialistas en nutrición infantil recomiendan no consumir azúcar añadida en los alimentos. Es por ello que te comparto esta sencilla receta que va a resultar ideal y deliciosa para tu bebé ya que incluye los sabores a los que ya está acostumbrado.
Ingredientes del pastel:
- 1/2 taza de avena (hecha harina)
- 1 huevo
- 1/2 plátano
- 1/4 taza de frambuesa
- 1cda de crema de almendra
- 1/4 taza de leche vegetal
Ingredientes de la cobertura:
- 1/2 taza de yogurt griego sin azúcar
1/4 de taza de frambuesa
Paso a paso:
1. En la licuadora agrega la avena, el huevo, el plátano, la crema de Almendra y la leche. Bate hasta tener una masa homogénea.
2. Poca las frambuesas y agrega a la mezcla batiendo para incorporar.
3. En un sartén cocina como si estuvieras haciendo hot cakes. Debe salirte 3 discos gorditos. Deja enfriar
4. Forma una torre con los 3 discos y fórralo con el yogurt griego sin azúcar.
5. Decora por encima con las frambuesas restantes y que le sople a su velita.
Seguramente con esta receta te vas a lucir muchísimo, pues a tu bebé le encantarán todos los sabores de su pastel de cumpleaños.
Cuéntame… ¿qué tanto sabes de la importancia de los primeros mil días de tu bebé?
